Nos produits > Fruits / Légumes

AROMATE BASILIC POURPRE SEC BIO (*)

Un Brin De Campagne    Lichtfus Marie-Laure - Tintigny

AROMATE HYSOPE BIO

Un Brin De Campagne    Lichtfus Marie-Laure - Tintigny

AROMATE ORIGAN BIO

origan

Un Brin De Campagne    Lichtfus Marie-Laure - Tintigny

AROMATE SARRIETTE 20G BIO

sarriette

Un Brin De Campagne    Lichtfus Marie-Laure - Tintigny

ARTICHAUT OPAL (20-22 PIECES/BOX) (MANDALA)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

AVOCAT HASS 16-20-24 (MANDALA)

Origine: Sicile (coopérative Agrinova)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

BETTERAVES ROUGES (HORS CAL)

vendeur: Bio-Lorraine
origine: Belgique

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

BUTTERNUT

Poids variable de 1kg à 1,5kg

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

BUTTERNUT (MANDALA)

origine Mandala (Agrinova)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

C. CITRONS DÉSHYDRATÉS

Rondelles de citron de Sicile bio séchées à 45° pendant 48h, 100% naturelles sans additif . Conditionnement en pot verre cautionné.

A La Main Verte    Adam Christine - Libramont

CAROTTES (HORS CAL) LAVÉES

Carottes de conservation en vrac par 12,5 kg. Lavées.
origine Huy (Ferme Lemaire)- vendue par Bio-Lorraine

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CAROTTES MAUVES (BEAU CALIBRE)

Carottes mauves fournies en filets. Beau calibre, non lavée et sans fanes. Elles sont goûteuses, juteuses et sucrées. Elles sont plus adaptées à une consommation crue, pour la cuisson il faut compter un peu plus de temps.
Pour une conservation longue durée, veillez à les sortir du filet pour éviter qu'elles sèchent. Les mettre dans un bac curver dans un endroit frais en veillant à laisser le couvercle entrouvert afin qu'elles ne pourrissent pas.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

CÉDRAT (MANDALA)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CÉLERI RAVE

livré en europool moyenne 800gr

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

CÉLERIS-RAVE (HORS CAL)

en vrac, par 10 kg
origine Bio Lorraine (Maraichage bio en plein champs à Arlon)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CHICONS (BIOLORRAINE)

Chicons de tourbe Producteur: Bio-Lorraine

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CHOU BLANC

La Ferme des Deux fontaines    Henon Anaïs - Tintange

CHOU BLANC 8PC

environ 1,5kg

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

CHOU BLANC POINTU STÉRILISÉ

Chou émincé et stérilisé en pot de 550ml

A La Main Verte    Adam Christine - Libramont

CHOUCROUTE

Choucroute bio sous vide 1,2% de sel de guérande,poivre,baie genièvre
autorisation AFSCA:AER/LUX/05200
dlc 2mois

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

CHOUCROUTE CRUE (POT EN VERRE CONSIGNÉ DE 1KG)

Choucroute crue à consommer en salade ou à cuire en pot en verre consigné de 1kg
DLC : 30 jours
Peut être congelée

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

CHOUCROUTE CRUE DE CHOUX ROUGES

Choucroute à cuire ou à déguster en salade

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

CHOUCROUTE DE CHOUX BLANCS

Choucroute crue à cuisiner ou à déguster en salade.

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

CHOUCROUTE DE CHOUX ROUGES

choucroute de choux rouges crue,
à consommer crue en salade, ou à cuire pour vos plats migeotés

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

CHOUCROUTE POCHE 5KG

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

CHOUCROUTE SOUS VIDE PAR 10 PC

choucroute crue bio
choux blanc cultivés dans notre exploitation et transformés dans notre atelier
conservation entre 2 et 4 degrés
DLC 1,5 mois
numéro autorisation atelier fabrication choucroute:
AER/LUX/05200

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

CHOUX BLANCS (HORS CAL)

origine Bio Lorraine (Maraichage bio en plein champs à Arlon)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CHOUX DE BRUXELLES

choux de bruxelles bio en bac EPS t

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

CHOUX DE BRUXELLES

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CHOUX ROUGE (HORS CAL)

bio-lorraine

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CITRONS PRIMOFIORE 3-4-5 (MANDALA)

De Sicile (Coopérative Agrinova)
Le citron Primofiore est une espèce assez récente ; avec les oranges c’est l'un des produits les plus typiques de Sicile. Ce citron diffère des autres citrons pour son gout intense - en raison de la forte acidité de sa pulpe - et pour sa bonne quantité de jus. La peau est de couleur jaune clair, moyennement épaisse et assez fine. Ce fruit commence à mûrir vers fin octobre et continue jusqu'aux premiers jours du mois d'avril. En Sicile il est cultivé dans plusieurs régions, dont les plus importantes se trouvent dans la partie orientale de l'île.

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CLAYTONE DE CUBA

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

CLÉMENTINES HERNANDINA SANS PÉPINS 2-3 (MANDALA)

La clémentine Hernandina est un agrume de taille moyenne et de forme est légèrement aplatie. Son écorce de couleur orange intense est fine et facile à éplucher, renferme une pulpe juteuse de grande qualité gustative. L’Hernandina ne possède presque pas de pépins.

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

COULIS DE TOMATES

Tomates natures sans ajout, poids net 500gr

A La Main Verte    Adam Christine - Libramont

COULIS DE TOMATES EN POT (1KG)

Coulis de tomates diverses

A La Main Verte    Adam Christine - Libramont

COURGE PATIDOU BIO

Excellent goût de châtaigne. De poids variable

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

COURGE SPAGHETTI

poids variable de 1kg à 2kg

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

COURGETTES AU VINAIGRE AIGRE-DOUX,ÉPICÉES CURRY

Courgettes du champ, découpées en cubes et conservées au vinaigre de cidre aigre-doux, échalottes, épicées curry. Chez nous, elles remplacent facilement les cornichons aigre-doux et accompagnent raclettes, salades, charcuteries...
Toute notre production maraichère est en seconde année de conversion BIO

Champ de La Berge    Nijskens-Feron Florent et Pauline - Hargimont

CROSNE DU JAPON

Tubercules blanc-crème annelés et allongés, formant de drôles de chapelets.

A La Main Verte    Adam Christine - Libramont

ECHALOTE

La Ferme des Deux fontaines    Henon Anaïs - Tintange

ECHALOTE DE PRINTEMPS

Echalote avec fanes.

A La Main Verte    Adam Christine - Libramont

ECHALOTES

Bulbes

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

EPINARDS

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

GRENADE WONDERFUL 200-400GR (MANDALA)

Origine : Sicile( coopérative Agrinova)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

HOUMOUS

Purée de pois chiches pour apéros, accompagnements de plats divers,...

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

HOUMOUS CURRY

pour apéros

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

HOUMOUS PAPRIKA

Pour apéros

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

KETCHUP DE POTIRON (EN BOUTEILLE)

Ketchup de potirons du champ, poivrons et oignons! Comme le traditionnel ketchup de tomates rouges, son goût vinaigré-sucré accompagnent nos plats. Il existe en bouteilles ou en pots, selon vos préférences d'utilisation.
Toute notre production maraichère est en seconde année de conversion BIO

Champ de La Berge    Nijskens-Feron Florent et Pauline - Hargimont

KUMQUAT (MANDALA)

Véritable petite orange miniature, c'est à ce jour le plus petit agrume connu au monde. Il pousse sur des arbustes à feuillage pouvant atteindre 4 mètres de hauteur et se décline en différentes variétés allant du jaune à l'orange. De la taille d'un œuf de caille, le kumquat mesure aux alentours de 5 cm, pèse une dizaine de grammes et se caractérise par sa peau tendre et fine, et sa pulpe à la fois acidulée et juteuse. Sa saveur teintée d'une légère amertume rappelle celle de l'orange, avec un petit arrière-goût d'abricot.

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

LACTO-PICKLES DE COURGETTES

pickles pour agrémenter vos plats ou accompagné vos viandes grillées :)

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

LÉGUMES À COUSCOUS

Ferme de Rosière    Kettel Charlotte - Houdrigny

LENTILLE VERTE

lentille type lentille verte du puy

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

MÂCHE

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

OIGNON JAUNE

Ferme de la Roussette    BOQUEL JEAN-MARC - SOMMETHONNE

OIGNON ROUGE

Ferme de la Roussette    BOQUEL JEAN-MARC - SOMMETHONNE

OIGNONS JAUNES

oignons jaune calibre plus de 40mm

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

OIGNONS JAUNES

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

OIGNONS ROUGES

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

OIGNONS ROUGES (HORS CAL)

en vrac par 15 kg
origine Bio Lorraine (Maraichage bio en plein champs à Arlon)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

OLIVES "KORONEÏKI" DE CRÈTE

Cueillies, sélectionnées et débarrassées de leur amertume selon une méthode traditionnelle par Aristea et Yannis, ces petites olives Koroneïki typiques de l’Est crétois sont ensuite préparées par Brigitte: infusion de romarin et citron dans la saumure + un filet d'huile d'olive.
370ml / 350g / 200g net égoutté

Lenika O.E.    Baijot Bertrand - Sitia

ORANGE AMÈRE 6-7-8 (MANDALA)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

ORANGE TAROCCO 7-8 (MANDALA)

Origine : Sicile (coopérative Agrinova)
diamètre: 64 à 76 mm 100-150grs
orange sanguine

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

ORANGES MORO 6-7-8 (MANDALA)

L'orange Moro est la plus colorée et parfumée des oranges sanguines. Sa chair peut prendre une couleur très rouge à violet foncé. Son jus a une légère saveur de framboise.

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

ORANGES NAVEL 7-8 (MANDALA)

Origine : Sicile (coopérative Agrinova)
diamètre: 64 à 76 mm 100-150grs

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

ORANGES NAVEL 9-10 (MANDALA)

Origine : Sicile (coopérative Agrinova)
diamètre: 60 à 70 mm 75-100grs

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

P D T VAPEUR 2.5KG

pomme de terre nouvelle sac kraft avec poignée et étiquette

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

PAMPLEMOUSSE STAR RUBY 200-450GR (MANDALA)

origine: Sicile (coopérative Agrinova)

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

PANAIS (HORS CAL)

origine: Huy (Ferme Bio Lemaire) Vendeur: Bio-Lorrains

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

PATISSON

A La Main Verte    Adam Christine - Libramont

PÂTISSON BLANC

Fruit au goût de fond d'artichaut.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

PDT ALLIANS BIO 5KG

PDT à chaire ferme présenter dans un sac en papier avec poignée.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

PDT ANNABELLE BIO 5KG

PDT à chaire ferme présenter dans un sac en papier avec poignée.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

PDT CAROLUS BIO 5KG

PDT pour frite et purée présenter dans un sac en papier avec poignée.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

PDT CHARLOTTE BIO 5KG

PDT à chaire ferme présenter dans un sac en papier avec poignée.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

PDT GOLDMARIE BIO 5KG

PDT à chaire ferme présenter dans un sac en papier avec poignée.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

PDT NICOLA BIO 5KG

PDT à chaire ferme présenter dans un sac en papier avec poignée.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

PDT VICTORIA BIO 5KG

PDT pour tout usage( nature, purée, frite) présenter dans un sac en papier avec poignée.

Ferme de la Gagière    Pierret Patricia - Neufchâteau

PICKLES DE CHOU-FLEUR AU CURCUMA

Ferme de Rosière    Kettel Charlotte - Houdrigny

PICKLES DE COURGETTE AU CURRY

Ferme de Rosière    Kettel Charlotte - Houdrigny

PICKLES DE COURGETTES

courgettes coupées en petits cubes pour apéros, accompagnements crudités, accompagnements hamburgers, raclettes,...

Ferme Harnois    harnois patrick - ethe

POIREAU

Chevrerie du moulin du Wez    MOREAU Margot - 6980 La-Roche-en-Ardenne & Houffalize

POIREAU VRAC

nouvelle récolte

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

POIREAUX

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

POIS CASSÉS

pois cassés vert

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

POIS CASSÉS VRAC 20KG

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

POMME DE TERRE AGRIA

frite purée, en filet

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

POMME DE TERRE AGRIA 10KG RÉCOLTA 2022

pomme de terre mixte +45mm

Bio-Lorraine    Depienne Jean-François - Viville

POMME DE TERRE ANNABELLE

Pommes de terre à chair ferme

Marc Houchard    houchard marc - 6880 - Auby

POMME DE TERRE LAURA

Par caisse M de 15 kg.
Chaire ferme et jaune, peau rouge
Agriculture Biodynamique
Récolte 2022

Ferme Keirse    Keirse Murielle - Sainte-Ode

POMME DE TERRE PRIMEUR À CHAIRE FERME

Chevrerie du moulin du Wez    MOREAU Margot - 6980 La-Roche-en-Ardenne & Houffalize

POMME DE TERRE PRIMEUR À CHAIRE FERME 5KG

Chevrerie du moulin du Wez    MOREAU Margot - 6980 La-Roche-en-Ardenne & Houffalize

POMMES DE TERRE ALLIANS

Chair Ferme

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

POMMES DE TERRE NICOLA

Variété à chair ferme, bien adaptée pour la conservation. Les pommes de terre à la forme plutôt allongée ont une chair fine et savoureuse. Elles sont idéales pour les cuissons à l'eau ou à la vapeur et se dégustent aussi mijotées ou rissolées.

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

POMMES DE TERRE AGRIA

La pomme de terre Agria est une variété assez tardive à peau jaune et chair bien jaune qui se comporte très bien en conditions difficiles. Gros rendement. Cette variété est idéale pour purée, gratin, frite, au four.
Une belle tenue à la friture et une très bonne conservation.

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

POMMES DE TERRE ALLIANS

Idéales comme pomme de terre nature, dans l'étuvée, la tartiflette..
(qualité de la Charlotte)

Ferme de la Roussette    BOQUEL JEAN-MARC - SOMMETHONNE

POMMES DE TERRE ALLIANS

Ferme de la Roussette    BOQUEL JEAN-MARC - SOMMETHONNE

POMMES DE TERRE ALLIANS

Pommes de terre à chair ferme

Marc Houchard    houchard marc - 6880 - Auby

POMMES DE TERRE ALLIANS

Pommes de terre à chair ferme

Marc Houchard    houchard marc - 6880 - Auby

POMMES DE TERRE ALLIANS

En filets de 25 kg
Chair ferme. La pomme de terre Goldmarie possède une chair jaune très fine et délicieuse, elle est idéale pour être cuisinée en vapeur ou rissolée

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

POMMES DE TERRE ANNABELLE

Pommes de terre à chair ferme

Marc Houchard    houchard marc - 6880 - Auby

POMMES DE TERRE CORNES DE GATTES

Variété ancienne de terroir cultivée en Wallonie et principalement en Ardenne , son nom vient de sa forme tortueuse rappelant celle d'une corne de chèvre "cwène di gatte" en wallon.
La Corne de Gatte est une petite pomme de terre oblongue, rosée, très appréciée des fins gourmets. Sa chair ferme dégage des arômes de noix. Etant donné sa forme particulière, la Corne de Gatte ne peut être servie que cuite avec la peau.
En filet de 10kg

ferme des champs chenets    pierre mathus - auby sur semois

POMMES DE TERRE CORNES DE GATTES

Variété ancienne de terroir cultivée en Wallonie et principalement en Ardenne , son nom vient de sa forme tortueuse rappelant celle d'une corne de chèvre "cwène di gatte" en wallon.
La Corne de Gatte est une petite pomme de terre oblongue, rosée, très appréciée des fins gourmets. Sa chair ferme dégage des arômes de noix. Etant donné sa forme particulière, la Corne de Gatte ne peut être servie que cuite avec la peau.
En filet de 5kg

ferme des champs chenets    pierre mathus - auby sur semois

POMMES DE TERRE DÉSIRÉE

En filets de 25 kg.
pdt farineuse , idéales pour frites

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

POMMES DE TERRE DESIREE

Idéale pour la préparation de frites, purée...

Ferme de la Roussette    BOQUEL JEAN-MARC - SOMMETHONNE

POMMES DE TERRE DÉSIRÉE

pdt farineuse idéale pour frites

{Centrale d'achat locale}    Claessens Thomas - Meix-devant-Virton

POMMES DE TERRE DESIREE

Pomme de terre farineuse , bonne aussi bien en frite qu'en pomme de terre nature ou même en purée.
Quoi demander de plus !!!
Bon appétit.

Ferme de la Roussette    BOQUEL JEAN-MARC - SOMMETHONNE

POMMES DE TERRE FRITES BINTJES

Pommes de terre à chair farineuse idéale pour purée.

Marc Houchard    houchard marc - 6880 - Auby

POMMES DE TERRE FRITES BINTJES

Pommes de terre à chair farineuse idéale pour la purée

Marc Houchard    houchard marc - 6880 - Auby

POMMES DE TERRE GRENAILLE

Pommes de terre à chair ferme

Marc Houchard    houchard marc - 6880 - Auby

POMMES DE TERRE NICOLA

Par caisse M de 15 kg.
Agriculture Biodynamique.
Récolte 2022

Ferme Keirse    Keirse Murielle - Sainte-Ode

POMMES DE TERRE ROSABELLE

Pommes de terre bio de variété rosabelle ( peau rouge)
Variété idéale que ce soit pour frites, purée ou en vapeur

Ferme de Thibauthienne    VAN DEN KERCKHOVE Olivier - Gedinne